A Secretaria Municipal de Educação de Jardim do Seridó realizou uma capacitação de boas práticas de manipulação com as merendeiras das escolas municipais.
A capacitação teve como objetivo sensibilizar e informar as funcionárias sobre a importância da higiene pessoal e da manipulação, como também reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos (DTAs).
"As capacitações possibilitam melhorar as atividades realizadas pelas profissionais como também discutir e melhorar a realidade vivenciada em cada unidade escolar" disse a nutricionista da educação Gislani Toscano.
